Marskin sima, Louhisaaren juoma - Mannerheimin juoma

21.05.2019

Onko naapurissa isoja marjapuskia? Mustaherukkaa lähinnä ajattelin. Tiesitkö että siitä voi valmistaa todella hyvää ja terveellistä juomaa. Mustaherukan lehdistä valmistettu pienesti poreileva ja herukkainen maku on kerrassaan mahtava. Täydellinen juoma kesäjuhliin tai kesäpäivän helteisen päivän janojuomaksi.

Marskin sima tai Louhisaaren juoma on todella raikas, hieman sitruunainen ja makeahko juoma. Maku on kaikille sopiva. Todella helppo valmistaa ja se sokeri kuuluu asiaan.

Mustaherukka on muuten todellinen terveyspommi ja rohtokasvi. Mustaherukanlehdet sisältävät runsaasti mm. C-vitamiinia, jopa 25 kertaa enemmän kuin appelsiini.

Miksi nimi juomalla?

Louhisaaren juoma maistui aikanaan myös Marsalkka Mannerheimille. Juomaa nimittäin valmistettiin Louhisaaren kartanossa Askaisissa, Mannerheimin synnyinkodissa.

Marskin sima - Louhisaaren juoma

  • Vettä 10 litraa
  • Mustaherukanlehtiä 10 l
  • Sokeri 800 - 1000 g
  • Sitruuna 2 kpl
  • Hiivaa - noin kuivan herneen kokoinen pala
  1. Poimi mustaherukanlehdet, huuhtele ämpäriin.
  2. Raasta sitruunan kuoriraaste ja purista mehut sekaan.
  3. Lisää sokeri. Kiehauta n. 10 litraa vettä.
  4. Kaada mustaherukan lehtien, sitruunanmehun ja - kuoriraasteen päälle.
  5. Anna jäähtyä noin käden lämpöiseksi.
  6. Anna juoman käydä noin 1 vrk:n ajan.
  7. Siivilöi mehu - pullota. Laita noin viikon ajaksi viileään "tekeytymään".