Boheemi Ravintola Kannas

22.03.2019

Eerikinkadun ja Köydenpunojankadun kulmassa, Helsingin Hietalahdessa on aitoa ravintolakulttuuria eletty jo vuodesta 1939. Ravintola Kannas viettää 80-vuotis juhlavuotta.

Ravintolan pitkä historia. Kannakselta kotoisin oleva Herra Itkonen perusti ravintolan jo 1939. Ravintolan perustaja Itkonen oli kotoisin Kannakselta ja ravintola sai nimensä. Kannas on nähnyt pitkän historian aikana paljon. Mikäli betonit ympärillä pystyisivät kertomaan, koko suomalainen ihmis- ja ravintolakulttuuri saisi varmasti uuden päivitysken historiaansa. Ravintola Kannas otti silloin paikkansa ahtaajien, merimiesten sekä muiden sataman duunareiden ravintolana. Missä merimiehet niin siellä myös kevyemmällä mekolla varustetut naiset viettivät aikaa. Hietalahden sataman läheisyys teki Kannaksesta suositun paikan raskaan duunin tekijöille. Sataman hiljennyttyä 1970 luvun puolivälissä ravintolan asiakaskunta katosi. Kannas kuitenkin oli tullut jäädäkseen. Lepakkoluola kun ilmestyi 1980-luvulla naapurustoon heräsi ravintola Kannas uudestaan nousuun. Asiakaskunta hieman muuttui. Kuitenkin Kannaksen omat periaatteet ja tyyli säilyi. Aina on oltava reilua ruokaa ja runsaasti juomaa.