Ananas-broileri pasta

03.03.2019

Silloin kun on nälkä niin aterian on syytä tulla nopeasti pöytään. Säästä itsesi ja läheisesi turhalta "nälkäkiukkudraamalta" ja valmista nopea, helppo pasta-ateria. Tämä pasta valmistuu vartissa eli et ole edes kunnolla kerennyt riisua kun ruoka on valmista. Tämä on lisäksi vielä edullinen pastaruoka.

Ananas-broileri pasta

  • Broilerin suikalelihaa 350 g
  • Ananasta paloina 1 prk
  • Sipuli 1 kpl
  • Valkosipulia 2 kynttä
  • Öljyä paistamiseen
  • Kermaa 2 dl
  • Currya 1 tl
  • Suolaa 1 tl
  • Mustapippuria 1 tl
  • Pastaa n. 400 g
  • Pastan keitinvettä n. 1 dl
  • Parmesanjuustoa raasteena n. 3 rkl
  • Korianteria 1 pnt
  1. Keitä pasta aldente.
  2. Kuori ja pilko sipulit.
  3. Kuulota hetki öljyssä ja lisää broilerin suikalelihat.
  4. Paista hetki väri pintaan ja lisää kerma.
  5. Lisää mausteet.
  6. Anna kiehua pienellä lämmöllä sen aikaa kunnes pasta on valmista.
  7. Lisää hieman sekaan pastan keitinvettä.
  8. Pilko ananaspalat vielä puoliksi ja lisää kastikkeen joukkoon.
  9. Lisää parmesanraaste ja pastat kastikkeeseen.
  10. Nostele kunnolla sekaisin ja annostele lautaselle.
  11. Pilko tuoretta korianteria pinnalle.