Amissa perinteinen Peremetc

07.10.2018

Eineslätty... Peremetc on Turkkilainen lihapiirakka. Näitä löytyy nykyään harvakseltaan.

Mihin lie on valmistajat hävinnyt. Jostakin grillikioskeilta saattaa saada. Silloin oikein valmistettu peremetc on uppopaistettu rasvassa ja päälle ripotellaan grillimaustetta. On muuten hyvää.

Amissa Peremetc menettelee paremman puutteessa.
Amissa Peremetc menettelee paremman puutteessa.

Amissan Peremetc on aika pliisusti maustettu lihapiirakka. Hieman napakkuutta olisi saanut olla lihassa. Mikroaaltouunissa kylmän maidon kanssa kuitenkin ihan ok syötävä. Pieni välipala. Ei lähde nälkä 120 grammasta einestä. Ja muista se grillimauste.

Mistähän on muuten naudanliha tuotu. Miksi se ei voi olla kotimaista, miksi. Teurastettu ja kasvatettu EU:ssa. Onks se joku valtio vai kunta?